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中国食品安全

中国食品安全

2025年08期

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特载 | 尚德守法共享食安

特载 | 尚德守法共享食安

2025年9月11日上午，国务院食安办联合中央精神文明建设办公室、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、民政部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局、金融监管总局、广电总局、国家粮食和储备局、国家林草局、中国民航局、共青团中央、中国科协、中国贸促会、供销合作总社、中国国家铁路集团有限公司等27部
法规政策 | 以法律实施为核心保障推进六项制度落地见效

法规政策 | 以法律实施为核心保障推进六项制度落地见效

编者按近年来，各地区及相关部门坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚决执行党中央、国务院的决策部署，并在国务院食品安全委员会的统筹协调下，恪尽职守、协同治理，使得食品安全法规标准体系更加完备，监管执法力度显著增强，责任体系日臻完善，社会共治格局不断深化，食品安全工作整体取得了显著成效。为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，坚持“四个最严”，推进齐抓共管
法规政策 | 防风险、保健康、促发展依法履行食品安全与营养健康职责

法规政策 | 防风险、保健康、促发展依法履行食品安全与营养健康职责

国家卫生健康委深入贯彻落实习近平总书记关于“四个最严”“大食物观”重要指示精神和党中央、国务院决策部署，统筹发展与安全，立足国情民情，紧扣发展前沿，努力在“防风险、保健康、促发展”方面取得积极进展。一、建设严谨系统先进的标准体系，有效防范系统性风险聚焦民生关切和产业发展需求，落实“最严谨的标准”要求。一是完善标准体系建设。今年新发布《预包装食品标签通则》等126项食品安全国家标准及标准修改
法规政策 | 强化进口食品安全口岸监管把牢准入、监管、查处三道关

法规政策 | 强化进口食品安全口岸监管把牢准入、监管、查处三道关

海关总署坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示要求，深入开展进口食品“国门守护”行动，进一步强化进口食品安全口岸监管，持续深化改革创新，健全协同监管机制，全面推进进口食品安全治理体系和治理能力现代化。一事前把牢“准入关” 通过对进口食品境外生产企业 100% 注册、高风险进口食品 100% 官方推荐注册，不断压实境外官方监管责任、企业主体责任，目前已对输华食品生产企业实
法规政策 | 聚焦四大重点整治食品安全违法乱象

法规政策 | 聚焦四大重点整治食品安全违法乱象

市场监管总局深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，聚焦人民群众关心关切，会同相关部门对重点地区、重点领域、重点品种、重点环节开展食品安全专项整治，集中查办违法案件、消除风险隐患，着力解决突出问题、净化消费环境。一、聚焦重点地区，持续加大农村假冒伪劣食品整治力度重点治理农村地区市场销售“三无”“山寨”食品、伪劣过期食品、来源不明食品等突出问题，着力提升农村食品质量安全水平。今
法规政策 | 推进食品科学理论与技术创新不断提升食品安全治理能力

法规政策 | 推进食品科学理论与技术创新不断提升食品安全治理能力

食品安全事关民生福祉，是国家治理体系和治理能力现代化的重要组成部分。自国务院食安办举办全国食品安全宣传周以来，各地各部门以贯彻《中华人民共和国食品安全法》、推进社会共治为抓手，通过多维度、多途径开展风险交流与科普宣传，既提升了公众科学素养和健康饮食理念，增强了食品生产经营者尚德守法意识，又巩固发展了食品安全“总体稳定、趋势向好”的格局。近年来，党中央、国务院以“时时放心不下”的责任感，积极探索
法规政策 | 加快完善食品安全诚信体系开创食品安全新局面

法规政策 | 加快完善食品安全诚信体系开创食品安全新局面

食品安全是民生之本、发展之基。食品行业是中国最大的产业之一，预计今年行业收入有望突破20万亿元。中央经济工作会议和2025年政府工作报告都把“提振消费，扩大内需”列为十大任务之首。然而，作为头号刚需的食品消费在“想消费”与“敢消费”之间仍横亘着一条“信任鸿沟”一—农兽药残留超标、非法添加、假冒侵权、虚假宣传等问题仍然存在，直播电商、即时零售等方面新问题不断出现。“槽头肉梅菜扣肉事件”“罐车运输食用
法规政策 | 严格落实“四个最严”筑牢校园食品安全防线

法规政策 | 严格落实“四个最严”筑牢校园食品安全防线

党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全工作，习近平总书记对食品安全工作多次作出重要指示批示。校园食品安全关乎广大学生健康成长、万千家庭幸福和社会发展未来，是一项重要的民生工程。全国各级人民法院始终高度重视涉校园食品安全案件审判工作，严格落实习近平总书记“四个最严”要求，依法审理涉校园食品安全刑事、民事和行政案件，严惩危害校园食品安全违法犯罪，加大财产刑适用力度，判处惩罚性赔偿金
法规政策 | 倡导节约风尚奏响食安“合奏曲”

法规政策 | 倡导节约风尚奏响食安“合奏曲”

2025年9月11日，由国务院食安办、中央精神文明建设办公室、中央网信办等28部门及经济日报社主办，北京市食药安办和中国经济网承办的2025年全国食品安全宣传周主场活动在京举行。活动中，中国烹饪协会、中国饭店协会、中国连锁经营协会会同9家大型餐饮企业发起“制止餐饮浪费”倡议，共同承诺践行节约、守护粮食安全。制止餐饮浪费，是践行节约、守护粮食安全、建设健康中国的重要使命。我们积极响应号召，以责任
法规政策 | 食品安全标准法规信息动态

法规政策 | 食品安全标准法规信息动态

本文对2025年8月发布的食品领域国家标准进行了梳理，列出了2025年8月发布的食品领域国家标准更新目录，并对GB19302《食品安全国家标准发酵乳》新旧版本进行比对。详细标准法规及比对信息请查阅“中国标网·食品标准综合服务平台”（food.spc.net.cn）。国家标准委发布的国家标准更新情况 2025年8月，国家标准委发布的国家标准中食品相关标准共计20项，具体如下。续表
监管之声 | 畅通举报渠道统筹协调联动强力推进制售假冒伪劣肉制品专项整治

监管之声 | 畅通举报渠道统筹协调联动强力推进制售假冒伪劣肉制品专项整治

栏目主持：李春丽 ① 编者按本期栏目以“尚德守法，共享食安”为纲，聚焦各地以创新实践筑牢食品安全防线的生动样本：内蒙古亮剑农村假冒伪劣食品，河北强化肉制品全链条风险管控，吉林以精准监管助推特色食品产业提质升级，黑龙江坚守婴幼儿配方乳粉质量生命线；江苏通过全链条追溯与责任清单压实“两个责任”，浙江以数字赋能重构网络餐饮治理新范式，广西借“壮乡点检”激发社会共治新动能，四川以共建共享机制提升
监管之声 | 内蒙古：全链条治理多维度防控提升农村牧区食品安全治理能力

监管之声 | 内蒙古：全链条治理多维度防控提升农村牧区食品安全治理能力

2025年4月以来，内蒙古自治区市场监管系统以农村牧区食品安全突出问题为导向，锚定“守护群众舌尖安全、规范市场秩序、提升治理能力”核心目标，创新监管模式、深化协同共治、压实主体责任、高压打击违法，构建“全链条治理、多维度防控”工作体系，农村牧区食品安全治理能力显著提升，食品市场秩序实现良性运转。截至2025年9月，线下排查整改隐患1319个，立案处置873起，排查网上销售食品违法行为38件，累计收
监管之声 | 以高水平监管推动特色资源食品产业高质量发展

监管之声 | 以高水平监管推动特色资源食品产业高质量发展

吉林省委、省政府高度重视特色资源食品产业发展，把推动人参产业高质量发展作为贯彻落实党的二十届三中全会精神、再学习再对标再落实习近平总书记关于吉林工作的重要指示精神的具体举措。全省市场监管系统充分发挥市场监管职能作用，坚持以高水平监管推动以人参为代表的吉林省特色资源食品产业高质量发展。一、压实监管责任，督促企业合规生产经营一是强化源头管控。编制企业自查报告模板，指导企业参照市场监管总局发布的
监管之声 | 突出责任落实强化监管服务严守婴幼儿配方乳粉食品安全防线

监管之声 | 突出责任落实强化监管服务严守婴幼儿配方乳粉食品安全防线

黑龙江省市场监管局始终以习近平总书记“四个最严”要求为根本遵循，深入贯彻落实市场监管总局和省委、省政府决策部署，坚持把婴幼儿配方乳粉生产监管作为局之要务和工作的重中之重，以开展“穿透式”监管为抓手，把责任意识、风险意识贯穿监管全链条全过程，精准排查风险隐患，全面实施技术帮扶，着力解决突出问题，牢牢守住婴幼儿配方乳粉食品安全防线。2024年以来，全国抽检监测黑龙江省生产的婴幼儿配方乳粉2173批次，
监管之声 | 全方位协同全链条监管推动食品安全 “两个责任” 工作机制见行见效

监管之声 | 全方位协同全链条监管推动食品安全 “两个责任” 工作机制见行见效

近年来，江苏省市场监管局深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和对江苏工作的重要讲话精神，认真落实市场监管总局统一部署，抓基础、建机制、聚合力，压紧压实食品安全“两个责任”，严防严控食品安全风险隐患，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。全省群众食品安全综合满意度连年上升，在首次中央质量、食品安全和知识产权保护考核中获得A等级。一是上下联动拧紧“责任链”。提请江苏省委、省政府每年专题听
监管之声 | 集成创新全链监管打造网络餐饮食品安全治理新模式

监管之声 | 集成创新全链监管打造网络餐饮食品安全治理新模式

近年来，浙江省市场监管局深入贯彻落实国家市场监管总局关于网络餐饮食品安全治理的部署要求，从源头管控、模式创新、过程监管与社会共治等多个维度协同发力，系统推进网络餐饮食品安全集成治理，有效整治“幽灵外卖”、无堂食外卖乱象及后厨脏乱差等问题。截至目前，全省入网餐饮商户达18.56万家，证照合规率超过 99% ；近16万户商家接入“浙江外卖在线”，“互联网 + 明厨亮灶”和“外卖封签”等措施已写入《浙江
监管之声 | 安徽实施 “四项坚持” 扎实推进校园食品安全整治见质见效

监管之声 | 安徽实施 “四项坚持” 扎实推进校园食品安全整治见质见效

安徽省市场监管局坚决贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，胸怀“国之大者”，严格落实安徽省委、省政府，市场监管总局与省纪委监委部署要求，创新实施“四项坚持”，推动校园食品安全整治取得扎实成效。2024年至今，全省共监督检查学校食堂及校外供餐单位107240家次，查办校园食品安全案件1850起，罚款398万元，责令整改10348家，出台制度文件43个。全省中小学未发生食源性疾病暴发事
监管之声 | 创新壮乡点检 “三举措” 画好八桂食安 “同心圆”

监管之声 | 创新壮乡点检 “三举措” 画好八桂食安 “同心圆”

广西壮族自治区市场监管局深入贯彻落实市场监管总局关于食品安全工作的决策部署，全力推动“你点我检”工作走深走实。全区“你点我检服务惠民生”进乡村特色活动视频获2024年全国食品安全宣传周现场展示，监督抽检“你点我检”占比率持续位居全国前列。一、科学谋划，着力稳固“检多少”的“压舱石” 始终坚持问题导向、目标导向、效果导向，科学研究制定全区食品安全抽检监测计划。一是加强顶层设计。突破传统思维定式
监管之声 | 构建共建共享新格局全力提升群众满意度

监管之声 | 构建共建共享新格局全力提升群众满意度

四川省深入贯彻党的二十大提出的“健全共建共治共享的社会治理制度，提升社会治理效能”要求，务实推进“你点我检服务惠民生”活动，深入推进食品安全法治宣传，广泛开展“食安天府"志愿服务活动，营造食品安全共建共治共享新格局，不断提升人民群众食品安全获得感、幸福感、安全感。一“你点我检”共筑民生防线 2025年上半年，四川省市场监管局紧扣“守安全、稳信心、促消费”主题，秉持“让群众看见监管向市场传递信
企业管理 | 向“幽灵外卖” 宣战！用供应链创新捍卫食品安全

企业管理 | 向“幽灵外卖” 宣战！用供应链创新捍卫食品安全

自2008年发展至今，餐饮外卖已经走进了千家万户，从新兴业务演变为催生万亿市场的“新刚需”在市场不断壮大的同时，十余年来“幽灵外卖”的乱象屡禁不止，甚至在新一轮“恶性补贴”带来的价格战中形成了劣币驱逐良币的势头，严重危害行业生态。着眼于外卖行业的长期发展，京东选择以品质为立足点，在7月底宣布推出品质餐饮合营制作平台七鲜小厨，“标配”24小时后厨直播，用“现炒现做 + 透明厨房”从源头上筑牢
企业管理 | “放心点”战略下的平台治理创新：科技赋能与多方协同的实践探索

企业管理 | “放心点”战略下的平台治理创新：科技赋能与多方协同的实践探索

经过多年的发展，网络餐饮行业已逐步迈入以安全、品质、体验为核心的“高质量发展”新阶段。随着消费者需求的不断升级，外卖不再仅是“解决吃饭”的工具，更承载着消费者对食品安全、营养健康和消费体验的更高期待。饿了么将食品安全作为平台战略的核心基石和不可妥协的底线，始终将其置于企业发展的优先位置，深度融入产品设计、技术投入、运营管理和生态建设的全过程。饿了么明确提出“放心点”作为长期战略，既是构建“更放心的
企业管理 | 外卖平台引导骑手参与食品安全共治的理念与实践

企业管理 | 外卖平台引导骑手参与食品安全共治的理念与实践

近年来，我国外卖行业的食品安全问题受到各界广泛关注，而《中华人民共和国食品安全法》等相关法规也在强调食品安全社会共治的重要性。外卖骑手具有“走街串巷、进店入户”的优势，能够第一时间发现食品安全风险，是食品安全社会共治的重要主体。为提升外卖行业食品安全整体水平，美团以党建引领，在各地组建骑手“食品安全监督员”队伍，打通骑手举报链路，开展专项培训，参与食品安全专项治理行动，探索构建起一道深入末端、贴近
企业管理 | 建立 “嗨食安”模式全链条全方位全动员参与食品安全管理

企业管理 | 建立 “嗨食安”模式全链条全方位全动员参与食品安全管理

海底捞自1994年成立以来，始终将食品安全作为核心发展内容。海底捞建立了全链条、全方位、全动员的“嗨食安”食品安全管理模式。通过细化食品安全责任，明确分层分级的责任主体，建立动态风险管控清单，利用信息化手段实施“日管控、周排查、月调度”，实现对食品安全风险的精准防控，提升管理效率。海底捞推出“一日食安员”制度，全员参与食品安全管理，增强员工的责任感和对企业文化的认同。此外，建立了系统化的食品安
研究动态 | 食品安全行刑衔接的政策把握与若干重点问题探析

研究动态 | 食品安全行刑衔接的政策把握与若干重点问题探析

摘要当前，我国食品安全行刑衔接顺畅度有待提升，执法司法实践中尚存在诸多“堵点”“惑点”。为此，执法办案中在统筹兼顾“四个最严”和“优化营商环境”等相关政策基础上，需进一步重视“形式违法”与“实质危害”的综合研判、提升行刑衔接中的“法律共识”、推动正向反向“双向衔接”、明确“行政不法”并不等于“刑事不法”的理念、强化行政认定意见的行刑协同与表里兼顾。同时，注意食品案件查办的“综合交叉”性问题、《中华人民共和国行政处罚法》与前置法的关系处理问题，促进食品安全行刑衔接更为顺畅。
研究动态 | 《中华人民共和国食品安全法》修正案解读与实务建议

研究动态 | 《中华人民共和国食品安全法》修正案解读与实务建议

摘要 2025年9月12日，十四届全国人大常委会第十七次会议审议通过了关于修改《中华人民共和国食品安全法》的决定。本次修法聚焦重点液态食品道路散装运输和婴幼儿配方液态乳监管两个突出问题，构建全链条监管体系。本文在分析核心修改内容的基础上，结合上海市食用植物油生产运输现状，从监管与共治、现状与未来、部门与地方等维度分析了修改条款的意义，论述了修改方向的合理性，并进一步从运输容器核验标准的精细化、处罚梯度的科学化调整、新增运输过程信息的数字化监管、新规落地的多重措施保障等方面对具体条款进行了辨析。
研究动态 | 构建服务型合规监管体系加快打造优良法治营商环境

研究动态 | 构建服务型合规监管体系加快打造优良法治营商环境

摘要本文立足行政监管视角，以食品领域“社会共治”基本原则为基础，聚焦我国市场主体合规性监管制度体系的必要性与正当性，并以威海市文登区对外打造企业合规预防纠错机制，对内构建服务型执法为核心的行政合规管理体系的前沿探索为蓝本，践行食品领域“社会共治”模式下的“服务共治”，探讨以法治监管、智慧监管、信用监管协同驱动合规体系建设的可行路径，旨在为制度完善与实践深化提供参照，全力打造一流营商环境，以高质量法治保障护航高质量发展。
权威发布 | 关于修改《中华人民共和国食品安全法的决定

权威发布 | 关于修改《中华人民共和国食品安全法的决定

第十四届第十七次会议决定对《中华人民共和国食品安全法》作如下修改：一、第四十一条增加四款，作为第二款至第五款：“国家对重点液态食品道路散装运输实行许可制度。道路运输经营者从事重点液态食品散装运输，应当有符合保障食品安全要求的专用运输容器、作业人员和管理制度等，依法取得县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门核发的准运证。 “道路散装运输重点液态食品，发货方应当查验承运的道路运输经营者的准
权威发布 | 国家卫生健康委、市场监管总局关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告

权威发布 | 国家卫生健康委、市场监管总局关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告

2025年第5号为进一步细化《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718一2025）有关数字标签要求，现就相关事项公告如下：一、数字标签是将预包装食品实体标签通过数字化技术或手段展示的相关信息，其内容应当符合《中华人民共和国食品安全法》第六十七条和食品安全国家标准中预包装食品标签强制标示事项的规定。广告、营销等其他信息不属于数字标签。二、数字标签标示内容应清晰、醒目、易于识读，
科普指南 | 秋季预防食源性疾病的风险提示

科普指南 | 秋季预防食源性疾病的风险提示

进入秋季，部分地区的气温仍然居高不下，各类食源性疾病的发生风险依然较高，不能掉以轻心。秋季仍然是我国细菌性食源性疾病的高发期，主要是食品在制作过程中生熟不分、交叉污染导致，应重点防范熟肉制品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌的污染。需要特别提醒的是，鸡、猪等禽畜是沙门氏菌等致病菌的天然宿主，生肉可能会携带这些致病菌。同时，在现有养殖模式下，生鲜动物性水产品中也可能存在副溶血性弧菌的污染。因
科普指南 | 电解质饮料的科学选购建议

科普指南 | 电解质饮料的科学选购建议

当我们在运动饮料的货架前驻足时，在发烧后身体虚弱时，或是在长途旅行中，“电解质饮料”正越来越频繁地走进我们的生活。它究竟是什么？是维持健康必需的能量补充剂，还是被过度包装的概念？让我们从科学的角度，揭开电解质饮料的“面纱”。核心价值：电解质饮料为何重要？电解质饮料是一种专门设计的用于补充人体因出汗、呕吐、腹泻等情况丢失的水分和电解质的饮品，其核心价值在于同时提供水分和关键电解质，快速、
科普指南 | 深海鱼的营养密码

科普指南 | 深海鱼的营养密码

金枪鱼是一种高度洄游的海洋鱼类，广泛分布于太平洋、大西洋和印度洋的海域之中。它们以极高的游泳速度著称，被誉为“海洋中的运动员”。金枪鱼不仅在全球渔业经济中占据重要地位，更是一种深受人们喜爱的美味食材。它富含优质蛋白质、0mega-3脂肪酸以及多种维生素和矿物质，营养价值较高。本文将带你了解如何科学地挑选和食用金枪鱼。金枪鱼有什么营养价值？每食用一口鲜美的金枪鱼肉，都是一次高效的营养补充
科普指南 | 科学吃葡萄安心享美味

科普指南 | 科学吃葡萄安心享美味

葡萄，作为全球广泛种植的“浆果皇后”，凭借其清甜多汁的独特口感和丰富多元的营养成分，始终占据着水果市场的热门位置，成为四季热销的水果之一。然而，“葡萄农药残留是否超标”“催熟葡萄对健康是否有害”等问题，常常萦绕在消费者心头，引发诸多担忧。为了帮助大家既能挑选到品质优良的葡萄，又能吃得安心、吃得健康，下面将从葡萄的基础特性、营养价值、挑选与清洗技巧、安全储存方法以及食用注意事项等方面，全方位解读葡萄
科普指南 | 餐桌上的绿色宝藏

科普指南 | 餐桌上的绿色宝藏

结球甘蓝（常见绿色和紫色两种），简称甘蓝，俗称洋白菜，在我国有许多带有地域特色的称呼。包菜、圆白菜是它最普遍的名号；卷心菜尽显其形态特点；北方的疙瘩白、大头菜，南方的莲花菜、牛心菜，则藏着不同地区的饮食记忆。作为甘蓝家族的明星成员，甘蓝凭借易栽种、高产量、耐贮运且营养丰富的优势，成为世界各国普遍栽培的一种蔬菜作物，也是常年活跃在我国百姓餐桌上的“国民蔬菜”。甘蓝的起源甘蓝起源于地中海至北海
科普指南 | 慧吃慧动·控好体重专栏之三

科普指南 | 慧吃慧动·控好体重专栏之三

在“体重管理年”的推进背景下，针对大众普遍存在的极端节食、单一饮食等体重管理中存在的认知偏差及可能引发的健康风险，本刊与共同设立《慧吃慧动·控好体重》专栏。旨在通过系统性科普，助力公众建立体重管理范式，落实健康体重管理的行动目标。本期帮您解答运动是否必须30分钟以上才燃脂，不吃晚饭是否是减肥捷径等问题，为您提供科学、权威的健康减重指南。一般认为运动30分钟以上，脂肪供能速率会明显增加，
科普指南 | 24节气与食品安全专栏

科普指南 | 24节气与食品安全专栏

24节气与食品安全专栏
科普指南 | 解密“生”字辈美食

科普指南 | 解密“生”字辈美食

不知何时起，生啤、生可乐、生椰、生吐司、生巧克力等产品相继走红，这些食品并非“没煮熟”或“不熟”，其概念源自日语中的“生”（Nama）。在日本饮食文化中，“生”代表着新鲜、天然、未经深度加工或热处理。然而，不同品类中的“生各有特色，并没有统一的定义标准。下面我们就来逐一解析这些“生”字辈美食。生啤在“生”字辈美食中，生啤是有相关国家标准规定的。根据GB/T4927—2008《啤酒》，普通啤
全球视野 | 浅述HACCP体系建立实施

全球视野 | 浅述HACCP体系建立实施

摘要危害分析与关键控制点（Hazard Analysisand Critical Control Point，HACCP）在全球范围内应用愈发广泛，美国、欧盟等发达国家和地区均要求食品企业实施 HACCP，我国同样通过立法鼓励食品企业建立实施HACCP，以提高食品安全管理水平。本文以冻熟虾仁为例，简要阐述 HACCP体系7个原理的实际应用，为食品企业建立HACCP体系提供实操参考，助力提升食品安全管理水平，保障产品合规与消费安全。
全球视野 | 欧盟食品用再生塑料管理模式与经验启示

全球视野 | 欧盟食品用再生塑料管理模式与经验启示

摘要本文系统梳理了欧盟食品接触用再生塑料的监管模式。欧盟虽非APEC成员经济体，但其通过构建完善的法律体系、设定强制性再生材料含量目标，并建立基于“挑战测试”的再生工艺安全评估授权模式，实现了对食品用再生塑料全链条的严格监管。我国目前尚未允许再生塑料用于食品接触领域。借鉴欧盟在该领域的经验，相关研究认为，在“双碳”目标下，我国亟需在完善垃圾分类的基础上，建立科学的风险评估体系、标准及全链条追溯监管机制，以保障食品安全为前提，稳步推动塑料循环经济发展。

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