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湖南农业科学

湖南农业科学

2025年10期

《湖南农业科学》创刊于1971年，是由湖南省农科院、湖南省科技厅和湖南农业大学联合主办的农业综合性科技期刊。

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遗传育种·耕作栽培 | 高油酸油菜品种‘高沣9号’的选育

遗传育种·耕作栽培 | 高油酸油菜品种‘高沣9号’的选育

摘要：为培育高油酸甘蓝型油菜新品种，研究基于 BnFAD2.AO5 和 BnFAD2.CO5 基因，开发了可鉴定油酸含量的KASP标记BN900100_K01和BN900101_K01，利用分子标记辅助选择，创制了高油酸不育系和恢复系各1个，并组配出高油酸杂交油菜品种‘高沣9号’。品比试验结果表明，‘高沣9号’兼具高产与高油酸特性，2a平均产量为 179.09kg/667m² ，较对照增产 6.20% ，芥酸含量为 0.02% ，硫苷含量为 22.56μmol/g ，含油量为 48.79% ，油酸含量为 85.22% 0
遗传育种·耕作栽培 | 永顺县多抗丰产油菜新品种筛选

遗传育种·耕作栽培 | 永顺县多抗丰产油菜新品种筛选

摘要：为筛选适应永顺县移民库区生态环境的多抗丰产油菜新品种，研究对23个油菜品种进行了综合性状比较试验。结果表明：各参试品种在生育期、产量及抗逆性等方面存在显著差异；生育期为 208～216d ，均属中熟类型；其中，油研10号、凯育118、沣油789、禾盛油555、湘杂油4号、春云1号、欣星油3号、油研2013、油墓928和乐油711这10个品种具有高产、菌核病抗性强且抗倒伏能力突出的特点，综合性状优良，表明这10个品种充分适配当地中亚热带山地湿润气候及库区生态条件，具备在永顺县大面积推广的应用潜力，可为该地区油菜产业的可持续发展提供可靠的品种支撑。
遗传育种·耕作栽培 | 5个高油酸油菜品种（系）在洞庭湖区的生态适应性评价

遗传育种·耕作栽培 | 5个高油酸油菜品种（系）在洞庭湖区的生态适应性评价

摘要：为筛选适应洞庭湖区种植的优质高油酸油菜品种（系），以5个高油酸油菜品种（系）为试材，在岳阳市华容县开展引种试验，系统对比分析了各品种（系）的生育期、生长一致性、抗性、品质性状、主要农艺及经济性状，并综合评估了其生态适应性。结果表明：24-组合-3综合表现最优，产量居首，达 2282.14kg/hm² ，较均值增产 19.34% ；含油量 43.96% ，油酸含量 77.84% ，芥酸含量 0.32% ，硫苷 26.80μmol/g ，双低品质达标；该品种生育期适中，生长一致性与抗性良好，农艺性状优良，建议进一步开展多年多点试验与区域生产试验验证其推广潜力。
遗传育种·耕作栽培 | 春萝卜耐抽性评价与品质性状分析

遗传育种·耕作栽培 | 春萝卜耐抽性评价与品质性状分析

摘要：为了筛选适合湖南地区春萝卜生产的耐抽摹优质品种，提升生产稳定性，以22个萝卜商品种子为材料，采用人工春化（4℃处理 30d ）与分期播种（2—3月）相结合的方法，考察各品种的抽薹期、抽率、农艺性状及肉质根品质，结合聚类分析和品质评价进行综合鉴定。结果表明：新金白玉、丰收十号、百川雪、春风和中萝一号为极耐抽蔓品种，在春化与分期播种处理下均未抽耋，肉质根干物质（ 3.73%～5.47% ）、可溶性糖（ 8.84%～13.84% ）含量较高，抗病性强；不耐抽墓品种（板叶满身红等）抽臺早（39\~47d达 50% 抽臺率），品质稳定性差。但由于春风品种肉质根畸形概率高，因此筛选出新金白玉、丰收十号、百川雪和中萝一号这4个品种，它们耐抽耋性突出，综合农艺性状优良，适宜湖南春萝卜规模化栽培。
遗传育种·耕作栽培 | 基质添加贝莱斯芽孢杆菌对水稻陈化种子萌发及幼苗生长的影响

遗传育种·耕作栽培 | 基质添加贝莱斯芽孢杆菌对水稻陈化种子萌发及幼苗生长的影响

摘要：为探究功能性微生物育苗基质对陈化种子萌发及幼苗生长的促生效应，研究以保存1a的水稻陈化种子为试材，选用贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis ）菌株XZT106和FQ127制备成菌粉并分别与育苗基质混匀，各设置4个不同浓度( 2×10¹³ 、5×10¹³ 、 1×10¹⁴ 、 2×10¹⁴CFU/m³ ）的含菌基质处理（ X₁～X₄ 、 F₁～F₄ ），以不加菌基质为空白对照（CK），开展发芽与育苗试验，测定种子萌发及幼苗生长性状指标。结果表明：2组菌株处理均不同程度地促进了水稻陈化种子的萌发，其中， X₂ 和F₃ 处理的促进作用最明显，其发芽率分别较CK显著提高 64.17% 和 66.97% ；在幼苗生长方面，XZT106处理组内， X₂～X₄ 处理均促进了幼苗株高和生物量的增长，但对根叶形态无显著影响；FQ127处理组则抑制了幼苗生物量的积累，其低浓度处理对根系形态发育有一定的促进效应，但效应随浓度升高转为抑制。综上，浓度为 5×10¹³CFU/m³ 的XZT106菌株处理的综合促生效果最优，具有良好的生产应用潜力。
土壤肥料·资源环境 | 不同肥料配施对晒黄烟根际土壤细菌群落及产质量的影响

土壤肥料·资源环境 | 不同肥料配施对晒黄烟根际土壤细菌群落及产质量的影响

摘要：为了探讨不同肥料配施对晒黄烟根际土壤细菌群落、晒黄烟生长发育和产质量的影响,以晒黄烟品种寸三皮为试验材料，设计4种施肥处理：晒黄烟专用肥 1 350kg/hm² （CK，当地常规施肥），晒黄烟专用肥 1350kg/hm²+ 促根剂 0.225kg/hm²(T1) ，晒黄烟专用肥 1350kg/hm²+ 复合微生物菌剂 30kg/hm² （T2），晒黄烟专用肥 1350kg/hm²+ 促根剂 0.225kg/hm²+ 复合微生物菌剂 30kg/hm² （T3），比较各处理晒黄烟的根际土壤细菌群落特征、晒黄烟产量和品质。结果表明：T3 处理对烟草的细菌群落结构、农艺性状、经济性状具有显著的促进作用，其 Shannon指数、Chaol指数均显著增加，芽孢杆菌属和鞘氨醇单胞菌属丰度显著增加，T3处理产量达 3138.40kg/hm² ，较CK提高 3.87% ，中上等烟比例（ 89.03% ）和产值（118703.9元 /hm² ）分别较CK提高9.30个百分点和 27.63% ；T1和T2处理对烟草的生长和经济性状也产生了积极影响。综合考虑，种植晒黄烟推荐施用晒黄烟专用肥 1350kg/hm²+ 促根剂 0.225kg/hm²+ 复合微生物菌剂 30kg/hm² 。
土壤肥料·资源环境 | 临沂市秸秆资源全量化利用潜力分析

土壤肥料·资源环境 | 临沂市秸秆资源全量化利用潜力分析

摘要：为提高临沂市秸秆综合利用率，推动秸秆全量化利用，研究基于临沂市统计年鉴数据，系统分析了临沂市主要农作物秸秆资源量、空间分布特征和全量化利用潜力。结果表明：（1）2023年临沂市主要农作物秸秆理论产量为532.39万t，其中小麦和玉米秸秆理论产量分别为214.92万和169.34万t，粮油作物秸秆理论产量占主要农作物秸秆资源总量的 99% 以上，而棉花和烟叶秸秆理论产量仅占 0.40% ；（2）郯城县和兰陵县秸秆资源较为丰富，其中郯城县秸秆理论产量和单位面积产量均最高，分别为80.96万t和 14.32t/hm² ，兰陵县耕地面积最大，为9.79万 hm² ，秸秆理论产量为79.67万t，蒙阴县秸秆理论产量最低，仅为16.19万t；（3）2023年临沂市主要农作物秸秆肥料化、饲料化、基料化、原料化利用需求量分别为286.29万、112.88万、6.54万、8.44万t，燃料化利用量为118.24万 t
植物保护·农产品加工 | 噻味酰胺和嘧菌酯在水稻中的残留行为和膳食暴露风险评估

植物保护·农产品加工 | 噻味酰胺和嘧菌酯在水稻中的残留行为和膳食暴露风险评估

摘要：为探究噻呋酰胺和嘧菌酯在水稻中的残留行为及膳食安全性，本研究以 40% 噻呋酰胺·嘧菌酯悬浮剂为供试药剂，在湖南长沙等12个地区开展了规范性残留试验，通过乙腈提取、固相萃取净化和气相色谱（ GC-μECD ）检测，分析了噻呋酰胺和嘧菌酯在糙米、稻壳和秸秆中的残留情况，并评估了其膳食摄入风险。结果表明：（1）施药后21和28d收获的糙米中，噻呋酰胺的最高残留量分别为0.170 和 0.140mg/kg ，嘧菌酯的最高残留量分别为0.390 和 0.180mg/kg ，均低于最大残留限量值（MRL）标准；（2）糙米中噻呋酰胺和嘧菌酯对长期膳食摄入风险商的贡献率（ RQ% ）值区间分别为 2.45%～6.59% 和 0.12%～0.33% ，且不同年龄段人群的 RQ% 存在差异，其中0\~5岁儿童的膳食暴露风险最高。综上，按推荐用药方式（施药剂量区间，每季最多施药2次，施药间隔期 7d ，安全间隔期21d）施用噻呋酰胺·嘧菌酯复配剂，其残留带来的慢性膳食风险可接受。
植物保护·农产品加工 | 抗多花黄精根腐病生防菌A3-1的促生防病机理

植物保护·农产品加工 | 抗多花黄精根腐病生防菌A3-1的促生防病机理

摘要：为探究多花黄精（Polygonatum cyrtonema Hua）根腐病的绿色生防方法，缓解新化黄精连作障碍，以病株上分离的4种病原菌为靶标，以实验室筛选鉴定的枯草芽孢杆菌（Bacilus subtilis）A3-1为生防菌，通过平板对峙试验、促生与抑菌功能验证、代谢产物抑菌活性评估及菌丝形态观察，系统评价了A3-1对黄精根腐病的生防潜力。结果表明：A3-1具有产氨、固氮、分泌嗜铁素、溶解有机磷与无机磷等多种促生特性，其ACC 脱氨酶活性达 65.04U/mL ，并能分泌纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶；平板对峙试验中，该菌株对白蜡树炭疽菌（Colletotrichum spaethianum）抑制效果最佳，而其挥发性代谢产物对腐皮镰刀菌（Fusariumsolani）的抑制率高达 91.39% ，同时引发了菌丝形态畸变，但其无菌滤液未表现出明显抑菌活性。综上，菌株A3-1兼具促生与抑菌双重功能，其挥发性气体为关键抑菌因子，具有良好的生防应用前景。
植物保护·农产品加工 | 模糊数学评价法优化肉从蓉蒲公英苦荞复合固体饮料配方

植物保护·农产品加工 | 模糊数学评价法优化肉从蓉蒲公英苦荞复合固体饮料配方

摘要：为优化肉从蓉蒲公英苦荞复合固体饮料配方，研究通过单因素试验和正交试验，结合模糊数学评价法，系统探究了肉从蓉、蒲公英、苦荞、赤藓糖醇和微晶纤维素添加量对复合固体饮料感官品质的影响。结果表明：肉从蓉添加量 25% 、蒲公英添加量 1.5% 、苦荞添加量 25% 、赤藓糖醇添加量 36% 、微晶纤维素添加量 12.5% 为最优配方，该配方下生产的固体饮料感官评分为87.5分，干物质含量 95.34% ，灰分含量 2.18% ，氨基酸含量 7.20mg/g ，还原糖含量 190.75mg/g ，黄酮类物质含量 4.83mg/g ，兼具良好口感与营养特性。
园艺特产·畜牧水产 | 不同地布覆盖对柑橘园土壤性质和果实品质的影响

园艺特产·畜牧水产 | 不同地布覆盖对柑橘园土壤性质和果实品质的影响

摘要：为探明不同材料地布覆盖对郴州柑橘园表层土壤性质和果实品质的影响，以‘黔阳冰糖橙’为研究对象，不用地布覆盖为对照（CK），研究PE聚乙烯地布长条覆盖（T1）、块状覆盖（T2），以及PP聚丙烯可降解地布长条覆盖（T3）、块状覆盖（T4）4种覆盖方式对柑橘园杂草抑制、表层土壤养分和果实品质的影响。结果表明：与CK相比，4种覆盖处理均能有效抑制果园杂草（杂草抑制率 88.96%～100% ）,并提升表层土壤含水量，其中T1处理表现最优；T3、T4的土壤pH值、容重和孔隙度、有机质含量和碱解氮、速效磷的含量优于其他处理，且T4处理养分积累更多；地布覆盖均能显著提高产量，并在一定程度上增加单果重、可溶性固形物、维生素C含量，降低总酸含量，提升固酸比，其中T4处理果实品质提高效果最显著。综上，园艺地布覆盖能有效改善柑橘果园表层土壤的理化性质和微环境，提高土壤肥力，提高柑橘果实产量和品质，以 1.2m×1.2mPP 聚丙烯地布块状覆盖于柑橘树盘综合效果最好。
园艺特产·畜牧水产 | 不同雄株授粉对‘玲珑’弼猴桃果实品质的影响

园艺特产·畜牧水产 | 不同雄株授粉对‘玲珑’弼猴桃果实品质的影响

摘要：为探究不同雄株授粉对‘玲珑’猕猴桃果实品质的影响，以8种雄株花粉为试材，开展人工授粉试验，并测定了坐果率、畸形果率、单果重、可溶性固形物含量和干物质含量等指标。结果表明，与对照（‘园4号’雄株）相比，美味猕猴桃雄株花粉（M5\~M7）显著提高了‘玲珑’的坐果率、单果重和可溶性固形物含量，并显著降低了畸形果率。其中，M5、M6和M7处理的坐果率较对照分别显著提高了 13.86% 、 14.50% 和 11.18% ，单果重分别显著增加了 24.95% ！ 24.22% 和 21.67% ，M5 和 M6处理的干物质含量也显著提高。中华猕猴桃雄株（M1\~M4）对‘玲珑’坐果率和单果重的影响因品种而异，对畸形果率和干物质含量的影响不显著；各处理对‘玲珑’的果形指数均无显著影响。总体而言，美味猕猴桃雄株授粉对‘玲珑”果实品质的花粉直感效果优于中华猕猴桃雄株，推荐选用‘贵长’的配植雄株（M5）和‘黔雄1号’（M6）作为‘玲珑”的适配雄株。
园艺特产·畜牧水产 | 外源矮壮素对大岩桐株型、抗逆性及花期的影响

园艺特产·畜牧水产 | 外源矮壮素对大岩桐株型、抗逆性及花期的影响

摘要：为探究矮壮素（CC）对大岩桐的调控作用，以紫花重瓣大岩桐为试材，通过叶面喷施不同浓度，即0（CK）、100、300、400、500、 800mg/L CCC，筛选出最适浓度处理 C₄₀₀ ( 400mg/L ），并综合评估了CCC对植株形态、花期及低温／干旱胁迫3d内抗逆性的影响。结果表明：与CK相比， C₄₀₀ 能有效矮化植株，使株高和花梗长度分别显著降低 37.7% 和 47.8% 且叶片增宽缩短，株型更紧凑，未对花朵直径等观赏性状产生明显影响；显著提高了植株的抗氧化酶（POD、CAT、SOD、APX）活性，抑制了活性氧（）和丙二醛（MDA）的积累，进而增强了其低温耐受性；延缓了叶片叶绿素降解，干旱胁迫3d后，其含量较CK高 21.5% ；使花期提前 5d ，单株盛花数增加2朵，单花花期延长 1d 综上， 400mg/L CCC不仅能矮化大岩桐的株型，还能增强其抗倒伏性及逆境抗性，同时可调节花期，因而具备良好的推广应用前景。
园艺特产·畜牧水产 | 蔗糖与独脚金内酯对月季腋芽萌发的影响

园艺特产·畜牧水产 | 蔗糖与独脚金内酯对月季腋芽萌发的影响

摘要：研究以‘滇红’去顶扦插苗为材料，通过喷施GR24（SLs类似物）及0、50、100、150和 300mmol/L 蔗糖，测定第1腋芽长度、叶绿素含量、可溶性蛋白含量和抗氧化酶活性等指标，探究蔗糖和独脚金内酯（SLs）对腋芽萌发的影响。结果表明：喷施蔗糖可显著促进去顶‘滇红'第1腋芽生长，其中 100mmol/L 蔗糖的促进效果最佳；去顶处理可诱导‘滇红'第1腋芽萌发，外源喷施 20μmol/L GR24可显著抑制该过程，而喷施蔗糖有效缓解了SLs对第1腋芽萌发的抑制作用；与单独喷施GR24相比，喷施 20μmol/L GR24和 100mmol/L 蔗糖处理的‘滇红’植株叶片的SPAD值、可溶性蛋白含量、过氧化物酶（POD）活性和超氧化物歧化酶（SOD）活性均显著降低，说明蔗糖通过拮抗SLs信号，解除了对腋芽的生理抑制。
农业经济·农业信息 | 湖南省冬瓜种业发展现状、问题及建议

农业经济·农业信息 | 湖南省冬瓜种业发展现状、问题及建议

摘要：介绍了湖南湖南省冬瓜种业发展现状，冬瓜是湖南省优势蔬菜作物，全省冬瓜种植面积稳定在2.67万 hm² 以上，14个市（州）均有种植，并拥有多个差异化的地方种质，形成了以省级科研院校、高新技术企业、推广公司等“育繁推”一体的产业技术体系，取得了一些研究成果，如制定地方标准、申请专利、发表论文等。目前湖南冬瓜种业仍面临种质资源利用不够，创制手段有限，种业知识产权保护不到位，创新动力不足，研究资金投人不足，科研后继乏力，原始创新不够，低端重复竞争激烈，以及高质量种子供应基地建设不完善等问题。针对上述问题，提出了充分利用政策引领作用，聚力冬瓜种业发展顶层设计，加强生物育种技术的应用，加快品种选育进度，强化联合攻关能力，走商业化育种道路，冬瓜品种选育目标多样化、差异化发展，打造湖南冬瓜种业品牌，加强头部效应等建议，以提升湖南冬瓜种业的竞争力，促进冬瓜产业可持续发展。
农业经济·农业信息 | 湖南省农业适度规模经营的发展现状及思考

农业经济·农业信息 | 湖南省农业适度规模经营的发展现状及思考

摘要：在厘清农业适度规模经营必要性及湖南省农业发展情况的基础上，分析湖南省农业适度规模经营的发展现状与现实约束，并提出相关对策建议，以期进一步推动湖南省农业高质量发展、促进乡村振兴。农业适度规模经营是促进农业增效、农民增收的有效途径，推进城乡统筹发展的重要抓手，实现农业现代化的必然选择以及实现农业可持续发展的客观要求。阐述了湖南省农业发展情况，并从土地流转、新型经营主体、社会化服务、政策支持4个方面分析了湖南省农业适度规模经营的发展现状。发现湖南省农业适度规模经营主要还存在部分农户土地流转意愿不强、土地流转方式比较单一、主体培育发展不够、单体经营规模不大等问题。为稳妥解决当前存在的问题，提出应加强土地权属管理，破解土地流转瓶颈，培育新型主体，探索多元化社会服务，健全法规政策。
农业经济·农业信息 | 常德市农业生态环境质量动态评价及预测

农业经济·农业信息 | 常德市农业生态环境质量动态评价及预测

摘要：基于 PSR模型构建常德市农业生态环境质量评价指标体系，采用熵值法和综合指数法对 2000—2022年常德市农业生态环境质量进行评价，运用灰色预测GM（1，1）模型对2023—2030年常德市农业生态环境质量进行预测，并提出相应策略建议，以期进一步推进农业生态环境保护、农业绿色转型和高质量发展。结果显示，2000—2022年常德市农业生态环境质量综合指数总体向好，呈现“劣等—差等—中等”的上升趋势：压力指数 2000—2019年呈现波动的“V”型变化趋势，2019—2022年则呈缓慢线性下降趋势；状态指数和响应指数整体呈现上升趋势，证实了常德市各项环保治理措施实施有效。模型预测显示，2023—2030年常德市农业生态环境质量将持续优化，2027年以后常德市农业生态环境质量综合指数将接近“优等”等级。在此基础上，提出进一步推进化肥、农药减量增效，提升草地生态系统功能，加强对畜禽养殖污染的监管和综合治理，加强森林抚育与生物多样性保护，完善农业生态环境监管和治理体系等建议。
农业经济·农业信息 | 基于机器学习模型的土壤Cd驱动因子分析及合理采样数量研究

农业经济·农业信息 | 基于机器学习模型的土壤Cd驱动因子分析及合理采样数量研究

摘要：为探究资江流域中下游区域土壤 Cd 的污染特征，并实现其空间分布预测与采样数量优化，采用地统计法和机器学习模型进行了土壤Cd驱动因子分析和合理采样数量研究。结果表明：（1）研究区土壤Cd污染风险较高，土壤Cd含量超出风险筛选值的采样点占比 52.8% ，达到中等及以上生态风险等级的采样点占比 95.7% ；（2）研究区土壤Cd含量呈现强烈的空间自相关性，其空间变异以结构性因素为主导；采样点数量多于416个时，能够较好地呈现研究区土壤Cd含量的空间分布特征；采样点数量为323、232和139个时，可基本反映空间分布规律；（3）土壤有机质（SOM）、道路密度（RD）、水路密度（WD）、距道路距离（DR）和距水路距离（DW）是土壤Cd含量的主要驱动因子；构建LightGBM模型所需的最低采样点数量为139个，此采样点数量既能保证模型的稳定性，又能维持较高的预测精度。

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