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弼猴桃果渣水不溶性膳食纤维碱法提取及工艺优化-安徽农学通报2026年02期

弼猴桃果渣水不溶性膳食纤维碱法提取及工艺优化

作者:张扬毓 魏钰函 朱云其 王娅莉 方玉梅 字体:      

中图分类号 TS255.2 文献标志码A 文章编号 1007-7731(2026)02-0086-06

DOI号 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.02.022

Alkali-assisted extraction and processoptimization of insoluble dietary fiber from (试读)...

安徽农学通报

2026年第02期