摘要 [目的]探究菊苣多糖对糖尿病（DM）模型小鼠肝脏氧化应激的缓解作用。[方法]采用乙醇提取法从菊苣种子中提取多糖，采用苯酚-硫酸法测定多糖，并测试DPPH自由基清除作用。采用四氧嘧啶复制小鼠DM模型，取48只DM小（试读）...
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