“我们通过食物了解城市，理解时间，感知气候，并在这过程中，慢慢安顿自己。”
我是做菜市场文化研究的人类学者，10年间，我走过国内外50多个城市，深度调研超过200个菜市场，在每个城市的菜市场都有不一样的味觉记（试读）...
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