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饮食团结:“长城民族融合带”永昌绿洲饮食文化交融蠡测 -克拉玛依学刊2024年06期

饮食团结:“长城民族融合带”永昌绿洲饮食文化交融蠡测

作者:李春斌 字体:      

摘 要: “饮食团结”是民族交融的重要方式。它不仅是观察“长城民族融合带”永昌绿洲自下而上的一个民间视角,还可诠释出中华民族共同体的最深层意蕴。“要抵达文化的核心,取道胃部至少是最佳路径之一”。地方饮食(试读)...

克拉玛依学刊

2024年第06期