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大米生虫还能吃吗-食品与健康2024年12期

大米生虫还能吃吗

作者:刘锋 孙影 字体:      

家中的大米放置时间长了,有时会出现“米虫”,让人苦恼不已。好端端的大米为什么会生虫呢?生了虫的大米,还能吃吗?

大米生虫的原因

1.生长、运输过程中被虫卵污染

大米在到达我们的餐桌之前,要经历生长、收割、加(试读)...

食品与健康

2024年第12期