海鲈鱼，不是那条松江淡水鲈。淡水鲈属于南宋诗人范成大：“雪松酥腻千丝缕，除却松江到处无。”海鲈鱼则生活在半岛方志里，集结了民间智慧和味觉挑战，乃新鲜到腐鲜的最佳载体。
事情是这样发生的——早年渔船上（试读）...
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