“五味”是传统中药的基本内容，是五行学说的重要组成部分，最早记载于《黄帝内经·灵枢》第五十六篇，是传统中医药诊断治疗、遣方用药的基本原则。现代科学证明，人有五种味觉，即酸、甜、苦、咸、鲜；而传统中医药（试读）...
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