硒元素作为人体必需的微量营养元素，在抗氧化防御系统（如谷胱甘肽过氧化物酶）、甲状腺激素代谢和免疫功能调节中发挥着不可替代的作用。根据中国疾病预防控制中心发布的《居民营养与慢性病状况报告 （2023）》，我国（试读）...
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