马铃薯含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素，易被人体消化吸收，具有补充营养、润肠通便、保护血管等作用，也是菜粮兼用的重要蔬菜，在我国广泛种植。马铃薯早春上市，具有品质好、价格高等优点，具有广（试读）...
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