白茶是一种轻发酵茶,属于我国传统六大茶类之一,加工工艺只有萎凋和干燥两道工序,成品具有香气鲜甜、滋味甘醇的特征[1-2]。根据茶树品种和原料嫩度的不同,白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉4种产品[3]。福建(试读)...