新形势下，食品行业转型升级迫在眉睫，而将创新创业教育融入食品专业人才培养中成为实现这一目标的关键。本文首先深入剖析了二者融合的核心要素，然后从课程体系、实践平台搭建、师资建设等维度进行了系统探究，以期（试读）...
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