宁夏的羊肉得水土之利，无膻味，以2－3月的羔羊肉品质最佳。作法是PbEEgJ5hp3apmI78QBT/SkS+THBQWflZih3dAxk0O5U=；用清水将肉块洗净入锅，放入姜、葱、蒜等调料进行爆炒。成熟后，肉质白嫩透红，鲜嫩而不腻口，有滋（试读）...