又称酿皮，是用洗去面筋的面浆少许平铺铁盘中，放入锅中蒸制成面皮22966d5db55cca20786f1c52cd15c564。食用时，用刀切成细条，绊上葱、姜、蒜、香油、081da8e536efa9dd12e29ae9d1160756芝麻、香菜等多达十几种的佐料（试读）...