摘要：文章采用专利数据，从相关专利的宏观申请趋势、市场布局、关键技术、产学研等方面剖析预制菜产业发展概况，对江苏省产业发展得出结论。结论表明：（1）预制菜产业具备顶层支持，江苏产业链完整度高；（2）江苏（试读）...
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