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不同干燥方式对花椒品质和挥发性成分的影响-中国果菜2026年07期

不同干燥方式对花椒品质和挥发性成分的影响

作者: 葛邦国 ,赵慧娟 ,高玲 ,徐嫚 ,崔瑞国 ,吕绪强 ,宋丽军 ,孟晓峰 ,徐荣 字体:      

中图分类号:TS255.4 文献标志码:A 文章编号:1008-1038(2026)07-0031-08

DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2026.07.006

Effects of Different Drying Methods on Quality and Volatile Components of Zanthoxylum(试读)...

中国果菜

2026年第07期