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“食品质量与安全管理学”课程思政案例库的探索与实践-食品界2025年08期

“食品质量与安全管理学”课程思政案例库的探索与实践

作者:吴金迪 张欣 张美娟 付怡 施嘉楠 郝雨田 字体:      

课程思政巧妙地将思政元素融入到本专业教育中,能够引领学生的思想和塑造学生的价值观。食品安全问题作为社会上的热点话题,其管理问题也随之变得非常重要。“食品质量与安全管理学”作为食品专业的一门必修课程,需(试读)...

食品界

2025年第08期