食品微生物学是专门研究微生物与食品之间相互关系的一门学科，在构建学生相关知识体系、锻炼学生动手能力方面扮演着重要的角色，具有很强的应用性。食品微生物学实验课程不仅是学生掌握微生物学实验基本方法和操作技（试读）...
登录
