航空食品不仅需要满足严格的食品安全标准，还要确保在长途运输过程中的新鲜度。传统的食品运输方式在透明度、实时监控和追溯能力方面存在诸多不足，这给航空食品的安全管理和供应链效率带来了挑战。近年来物（试读）...
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