最近你是不是也被“低GI(血糖生成指数)食品”刷屏了？超市货架、直播间、电商详情页，到处都印着“低GI”几个大字，和它关联的词通常是控糖、稳血糖、减肥代餐……还有人把低GI食品当成“减肥神器”“健康通行证”（试读）...
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