摘要 ［目的］分析新疆及云南不同产地（新疆13个批次、云南2个批次）核桃坚果外观性状及营养品质。［方法］采用常规观测法、索氏抽提法、气相色谱法、凯氏定氮法和ICP-MS法，对新疆及云南15个批次、6个品种核桃坚果8（试读）...
登录
