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影响食品理化检验检测准确性的因素及提升措施-食品界2024年12期

影响食品理化检验检测准确性的因素及提升措施

作者:刘超颖 字体:      

1.引言

随着人们食品卫生安全意识的提升,食品理化检验检测成为食品生产销售环节必不可少的一项工作,在食品行业领域扮演着重要角色。由于食品来源具有多样性特征,食品检测过程中涉及营养成分、农药残留、微生物污染(试读)...

食品界

2024年第12期