食品经济运行情况是民生和社会发展的关键投影，反映出消费需求变化、食品生产供给情况和社会经济发展现状等多方面内容。餐饮业是食品行业的关键组成部分，从餐饮业的新质发展中，可以进一步梳理食品经济运行脉络。
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