春季正是人体疏肝生发、养生补虚的好季节。俗话说“正月葱二月韭”，此时吃韭菜正当其时。《本草纲目拾遗》中记载，韭菜能“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳”。《日华子本草》记载，韭菜可以“暖腰膝，（试读）...
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