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难忘做包坨的甜蜜时光-中国食品2025年05期

难忘做包坨的甜蜜时光

作者:游黄河 字体:      

我的故乡是湖北通山县,在故乡的很多吃食中,我最忘不了的就是包坨。

在老家,家家户户都会做包坨。包坨的做法和外形有些类似汤圆,只是里面的馅料和汤圆不同。在通山,红薯是最普通的食物,包坨最主要的原料就是红薯(试读)...

中国食品

2025年第05期