摘 要：预制菜产业对农产品的深加工，产业链延伸及一二三产业融合具有重要作用。广东省因其饮食文化、经济水平和市场需求，具备发展预制菜产业的潜力。然而，该产业标准化水平相对较低。面临国家和行业标准不统一、无（试读）...
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